غراتا باذنجال وبطاطا بدون قلي

السلام عليكم

غراتا باذنجال وبطاطا بدون قلي 

الكثير من الناس يحب اكل لغراتا خصوصا في الصيف يحبون وصفات خفيفة مثل لغراتا اتمنى ان تعجبكم 




المقادير:
باذنجال
بطاطا
مرقاز
طماطم
بصل
ثوم
معجون طماطم
هريسة
ملح
زنجبيل
كركم
عكري
رند
صلصة بيشاميل 
جبن مبشور

التحضير:
نقطع البطاطا شرائح ونسلقها في ماء وملح
نقطع الباذنجال شرائح وندهنها بالزيت والملح ونضعها تشوى في الفرن 

الصلصة:
نضع بصل مقطع في مقلاة على النار مع الثوم مع قليل من الزيت ونضيف طماطم مبشورة ومعجون طماطم وهريسة والمرقاز التوابل وكاس  ماء ونتركها تغلي 15د

نحضر بلا تاع الفرن ونضع فيه قليل من الصلصة والبيشاميل  ثم نضع طبقة بطاطا وباذنجال ثم صلصة وجبن مبشور ثم بطاطا وصلصة ثم بيشاميل وندخلها فرن حتى  تنضج البيشاميل ونقدم  لغراتا بالصحة والعافية

غراتا باذنجال وبطاطا بدون قلي 

لمشاهدة طريقة التحضير بالفيديو من هنا



ليست هناك تعليقات:

يتم التشغيل بواسطة Blogger.

Translate

Google+ Followers

اشترك معنا ليصلك جديدنا

المشاركات الشائعة